Κολοκάσι

Η ρίζα του κολοκασιού είναι σημαντική λόγω της αντιοξειδωτικής δράσης της στον οργανισμό.Οι ρίζες του κολοκασιού περιέχουν μεταλλικά στοιχεια και βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη υγεία και μπορούν να ωφελήσουν τη συνολική μας υγεία με ποικίλους τρόπους. Η ρίζα του κολοκασιού περιέχει μια πολύ σημαντική ποσότητα διαιτητικών φυτικών ίνών και υδατανθράκων, καθώς και υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμίνης Ε, βιταμίνης Β6, φυλλικού οξέος, καθώς και μαγνήσιο, σιδήρο, ψευδαργύρο, φώσφορο, κάλιο, μαγγάνιο,και χαλκό.Περιέχει 73 θερμίδες ανά 100 γρ.

Χώρα Προέλευσης Κύπρος